0
Η βίβλος του Chef
Από το Culinary Institute of America
Κωδικός : #osd-9789604572946
Εκδόσεις : Μαλλιάρης Παιδεία
Διαθεσιμότητα :
Διαθέσιμο
Από το Culinary Institute of America
ΤΙΜΗ:
75,00€
60,00€
Ποσότητα
Περιγραφή
The Cullinary Book
Το να γίνει κανείς chef είναι μια διαδικασία που δεν τελειώνει ποτέ. Η μαγειρική είναι ένα δυναμικό επάγγελμα, ένα επάγγελμα που προσφέρει μεγάλες προκλήσεις, αλλά και μεγάλες επιβραβεύσεις. Θα υπάρχει πάντα ένα ακόμα σκαλοπάτι που πρέπει να κατακτήσετε και μία ακόμα ικανότητα που πρέπει να αποκτήσετε. Ελπίζουμε ότι αυτό το βιβλίο θα λειτουργήσει ως εφαλτήριο για μελλοντική εξέλιξη, αλλά και ως σημείο αναφοράς για το μέλλον. (. . .)
[Απόσπασμα από το κείμενο στο οπισθόφυλλο της έκδοσης]
Λεπτομέρειες
- Ξενόγλωσσος τίτλος
- The Cullinary Book
- ISBN
- 978-960-457-294-6
- Χρονολογία Έκδοσης
- Ιουλίου 2017
- Αρ. Έκδοσης
- 1
- Γλώσσα
- Ελληνική, Νέα
- Σελίδες
- 1224
- Επιμέλεια κειμένου
- Κουκουβίτης, Παναγιώτης
- Μετάφραση
- Μπάσδος, Βασίλειος, Μπάσδου, Ουρανία, Παζαρλή, Μαρία
- Θεματολογία
- Μαγειρική / φαγητό και ποτό / Κείμενα για μαγειρική
